VINO KIMCHE VARIETAL SAUVIGNON BLANC

Vino de color amarillo caso transparente con reflejos verdes. Aromas cítricos, de manzana verde y pasto recién cortado. La acidez refrescante lleva a un final seco y muy franco. Ideal consumirlo a 10°C recomendado para acompañar frutos de mar

Vinificación
La uva es cosechada a mano a principios de Marzo y prensada suavemente. El mosto es cuidadosamente fermentado a bajas temperaturas para preservar los aromas propios de la variedad. Previo al embotellado el vino fue clarificado y ligeramente filtrado.

Notas de cata
Color amarillo caso transparente con reflejos verdes. Aromas cítricos, de manzana verde y pasto recién cortado. La acidez refrescante lleva a un final seco y muy franco. Ideal consumirlo a 10°C recomendado para acompañar frutos de mar.